18.08.2024
Тема августовского номера журнала «Казань» — гастрономическое путешествие. Сотрудники редакции выяснили, чем питались наши далёкие (и не очень) предки, изучили меню дореволюционных ресторанов, выяснили, какие продукты составляли рацион волжских булгар, прошли таинственным караванным маршрутом, благодаря которому в Казани в своё время появился чай. Узнали, что не чаем единым жила Казань, окунулись в ностальгически-гастрономические воспоминания, побывали на множестве фестивалей со вкусом.